Krompir oprati, oljustiti i iseci na tanke kolutove do pola centimetra debele.
Na tiganju izdinsati manju glavicu luka, dodati mleveno meso, biber i vegetu i dinstati dok meso ne bude gotovo, u to dodati paradjz sok i seckano suvo meso, nas poseban dodatak i sve dobro ukrckati.
U manju tepsiju, ja sam koristila 25x25cm staviti malo ulja zatim redjati prvi sloj krompira da prekrije dno, posoliti pa izruciti gotovo meso, zatim opet poredjati krompir, pa posoliti krompir i posuti svezim persunom i zaliti sa 1 deci vode.
Peci pola sata na 200 stepeni pokriveno folijom u rerni.
Zatim preliti musaku sa mesavinom neutralne pavlake i jaja i zapeci jos 25 do 30 minuta.
Sastojci
Za 4 osoba
4 Komada Veceg belog krompira
400 Gr Mesanog mlevenog mesa
100 Ml Neutralne pavlake
2 Komada Jaja
1/2 Kasicica Bibera
1 Kasicica Vegete
1 Prstohvat Svezeg persuna
1 -2 Kasicica Soli
2 Kasike Paradajz soka
50 Gr Secaknog suvog mesa
1 Glavica Crnog luka
Priprema
Priprema musake
Krompir oprati, oljustiti i iseci na tanke kolutove do pola centimetra debele.
Na tiganju izdinsati manju glavicu luka, dodati mleveno meso, biber i vegetu i dinstati dok meso ne bude gotovo, u to dodati paradjz sok i seckano suvo meso, nas poseban dodatak i sve dobro ukrckati.
U manju tepsiju, ja sam koristila 25x25cm staviti malo ulja zatim redjati prvi sloj krompira da prekrije dno, posoliti pa izruciti gotovo meso, zatim opet poredjati krompir, pa posoliti krompir i posuti svezim persunom i zaliti sa 1 deci vode.
Peci pola sata na 200 stepeni pokriveno folijom u rerni.
Zatim preliti musaku sa mesavinom neutralne pavlake i jaja i zapeci jos 25 do 30 minuta.
Prijatno!
Tagovi