Brašno sipati u posudu (Ovseno brašno i brašno T-400), napraviti udubljenje, staviti kvasac, šećer i malo maslinovog ulja. Zamesiti sa mlakom vodom. Dobro ga izraditi da se dobije glatko testo koje se ne lijepi za posudu. Ostaviti na toplom da nadodje.
priprema
Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini. Ostaviti 10 min da se odmori. Ponovo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i staviti u pleh za pečenje.
Ostaviti na toplom da nadodje, premazati umućenim zumancem, posuti bademima i peći na 200 C, kad počne da rumeni smanjiti na 180 i peći do kraja, oko 45 min.
Recept za nagradni konkurs: Fit znači ukusno!
Sastojci
Za 10 osoba
500 g Ovseno brašno
1 kesica/e Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac
1 kafena kašičica C Soda bikarbona 500g
100 g Brašno T-400
malo malo Maslinovo ulje
100 g listići badema
Naši proizvodi
Priprema
priprema
Brašno sipati u posudu (Ovseno brašno i brašno T-400), napraviti udubljenje, staviti kvasac, šećer i malo maslinovog ulja. Zamesiti sa mlakom vodom. Dobro ga izraditi da se dobije glatko testo koje se ne lijepi za posudu. Ostaviti na toplom da nadodje.
priprema
Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini. Ostaviti 10 min da se odmori. Ponovo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i staviti u pleh za pečenje.
Ostaviti na toplom da nadodje, premazati umućenim zumancem, posuti bademima i peći na 200 C, kad počne da rumeni smanjiti na 180 i peći do kraja, oko 45 min.
Tagovi