Na ulju upržito sitno seckan crni luk pa dodati 1/2 rendane tikvice a 1/2 sečenu na kockicu, posoliti, još malo pržiti, dodati začine, vodu i čen belog luka. Kuvati. Kada tikvice budu mekane razmutiti brašno sa malo vode, sipati u čorbu i kuvati još par minuta. Služiti uz pavlaku ili kiselo mleko.
Recept za nagradni konkurs: Fit znači ukusno!
Sastojci
Za 4 osoba
1 komad/a tikvica
1 glavica crnog luka
1 čen belog luka
1 supena kašika brašna
malo ulja
1 supena kašika suve šargarepe
1 kafena kašičica suvog celera
1 kafena kašičica suvog paškanata
2 lovorova lista
malo ruzmarina
1 kafena kašičica peršuna
malo bibera
1 kafena kašičica soli
Priprema
Priprema čorbe
Na ulju upržito sitno seckan crni luk pa dodati 1/2 rendane tikvice a 1/2 sečenu na kockicu, posoliti, još malo pržiti, dodati začine, vodu i čen belog luka. Kuvati. Kada tikvice budu mekane razmutiti brašno sa malo vode, sipati u čorbu i kuvati još par minuta. Služiti uz pavlaku ili kiselo mleko.
Tagovi