Prvo pripremiti sirup kako bi se dobro ohladio dok se ružice ispeku.
U šerpu uliti vodu,dodati šećer,Dr.Oetker vanilin šećer,dobro opran i na kolutove isečen limun i staviti šerpu na vatru.Kada proključa,kuvati još 7 minuta.
Skloniti šerpu sa ringle i ostaviti da se sirup dobro ohladi.
Priprema nadeva:
U odgovarajućoj posudi sjediniti mlevene orahe i šećer.
Priprema rolata:
Margarin otopiti.
Uzeti jednu koru,premazati je otopljenim margarinom,posuti nadevom od oraha i šećera i preklopiti drugom korom(ali malo pomeriti od vrha-pogledati fotografiju)-tako ređati 6 kora.I šesta se premaže otopljenim margarinom i pospe nadevom od oraha i šećera.
Zatim:
Pažljivo uviti u rolat.
Uzeti jednu koru,premazati je otopljenim margarinom i na jedan kraj staviti pripremljeni rolat.
Urolati.Na isti način napraviti još jedan rolat.
Iseći rolate:
Oba rolata iseći oštrim nožem na po 13 delova(ružica).
Ređati ih u margarinom premazan pleh.
Ružice premazati otopljenim margarinim.
Pečenje:
Rernu dobro zagrejati na 250 stepeni,pa smanjiti na 120 stepeni i staviti pleh sa pripremljenim ružicama.Peći ih 60 minuta(na 120 stepeni).
Prelivanje ružica sirupom:
Gotove ružicse izvaditi iz rerne i,tako vrele,preliti ih dobro ohlađenim sirupom.
Ostaviti ih da se dobro ohlade i da lepo upiju sirup(najbolje je ostaviti ih prvo na sobnoj temperaturi da se ohlade,zatim ih staviti u frižider da odstoje do sutradan).
Recept za nagradni konkurs: Fit znači ukusno!
Sastojci
Za 10 osoba
600 g šećer
600 ml voda
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećer
1 komad/a limun
400 g šećer
500 g orasi
250 g posan margarin
500 g tanke kore(za pitu,baklavu)
Naši proizvodi
Priprema
Priprema sirupa:
Prvo pripremiti sirup kako bi se dobro ohladio dok se ružice ispeku.
U šerpu uliti vodu,dodati šećer,Dr.Oetker vanilin šećer,dobro opran i na kolutove isečen limun i staviti šerpu na vatru.Kada proključa,kuvati još 7 minuta.
Skloniti šerpu sa ringle i ostaviti da se sirup dobro ohladi.
Priprema nadeva:
U odgovarajućoj posudi sjediniti mlevene orahe i šećer.
Priprema rolata:
Margarin otopiti.
Uzeti jednu koru,premazati je otopljenim margarinom,posuti nadevom od oraha i šećera i preklopiti drugom korom(ali malo pomeriti od vrha-pogledati fotografiju)-tako ređati 6 kora.I šesta se premaže otopljenim margarinom i pospe nadevom od oraha i šećera.
Zatim:
Pažljivo uviti u rolat.
Uzeti jednu koru,premazati je otopljenim margarinom i na jedan kraj staviti pripremljeni rolat.
Urolati.Na isti način napraviti još jedan rolat.
Iseći rolate:
Oba rolata iseći oštrim nožem na po 13 delova(ružica).
Ređati ih u margarinom premazan pleh.
Ružice premazati otopljenim margarinim.
Pečenje:
Rernu dobro zagrejati na 250 stepeni,pa smanjiti na 120 stepeni i staviti pleh sa pripremljenim ružicama.Peći ih 60 minuta(na 120 stepeni).
Prelivanje ružica sirupom:
Gotove ružicse izvaditi iz rerne i,tako vrele,preliti ih dobro ohlađenim sirupom.
Ostaviti ih da se dobro ohlade i da lepo upiju sirup(najbolje je ostaviti ih prvo na sobnoj temperaturi da se ohlade,zatim ih staviti u frižider da odstoje do sutradan).
Serviranje i posluživanje:
Baklava ružice servirati i poslužiti.
Tagovi