Na vrelom ulju prodinstati beli luk, praziluk, seckanu sargarepu i persun. Zatim naliti vodom i dodati brokoli. Kuvati dok ne omekša.
Zatim skinuti sa vatre i procediti vodun. Ostaviti minimalno vode kako bi povrce moglo da se ispasira. Dodati neutralnu pavlaku, so, biber, mešavinu začina i naliti vodom. Ostaviti jos 10 min da proključa.
Recept za nagradni konkurs: Fit znači ukusno!
Sastojci
Za 10 osoba
800 g Brokolija
1 komad/a Praziluk
2 komad/a Beli luk
1 komad/a Šargarepa
1 komad/a Peršun
1 kafena kašičica So, biber
1 kafena kašičica Mesavina začina
200 ml Neutralne pavlake
Priprema
Priprema corbe
Na vrelom ulju prodinstati beli luk, praziluk, seckanu sargarepu i persun. Zatim naliti vodom i dodati brokoli. Kuvati dok ne omekša.
Zatim skinuti sa vatre i procediti vodun. Ostaviti minimalno vode kako bi povrce moglo da se ispasira. Dodati neutralnu pavlaku, so, biber, mešavinu začina i naliti vodom. Ostaviti jos 10 min da proključa.
Najlepše je jesti uz fini ražani hleb.
Prijatno!
Tagovi