Recept za nagradni konkurs: Maštoviti recepti sa mlevenim keksom

Sastojci

Za 8 osoba

Kora

200 g Dr. Oetker Mleveni keks za torte i kolače

100 g Maslac

1 supena kašika kikiriki puter

1 supena kašika Med

2 supena kašika čokoladno mleko

Fil

1 pakovanje/a kisela pavlaka

200 g rikota sir

100 g Šećer

3 supena kašika Sitan sir

250 ml slatka pavlaka

2 kafena kašičica kikiriki puter

3 kafena kašičica Dr. Oetker Kakao 80g

150 g Čokolada za kuvanje

1 kesica/e Dr. Oetker Želatin beli mleveni

5 supena kašika Voda

Glazura

100 g Čokolada za kuvanje

2 supena kašika Kokosovo ulje

2 supena kašika Mleko

30 g Maslac

Naši proizvodi

Priprema

Kora

Izmešajte dobro sastojke za koricu, izručite u kalup prečnika 24 cm pa prstima utisnite koricu.

Odložite u frižider dok pripremate ostatak.

Želatin

Želatin izmešajte sa vodom i ostavite da nabubri.

Kada nabubri ugrejaćete ga u mikrotalasnoj na nekih 15 sekundi ili na laganoj vatri na šporetu.

Fil

Izmešajte kiselu pavlaku (mala čaša od 180 gr), Rikota sir, sitan sir i šećer pa u to dodajte slatku pavlaku. Dobro umutite da se bar malo zgusne pa dodajte kakao i kikiriki puter. Istopite 100 gr čokolade za kuvanje pa lagano dodajte u smesu a ostalih 50 gr čokolade narendajte ili naseckajte na baš sitne komadiće.

Sjedinite fil sa želatinom

U vruć želatin dodajte nekoliko kašika fila. Dobro izmešajte da nema grudvica pa to umešajte u ostali fil.

Fil izručite preko korice pa sve zajedno ostavite u frižideru na pola sata.

Glazura

Stavite sve sastojke za glazuru u malu šerpicu pa mešajte n alaganoj vatri do se sve ne istopi i sjedini.

Vruću glazuru prelijte preko torte i ostavite u frižidr na par sati pre posluženja